Mračna tajna "zdrave" hrane: Šta se zaista krije u vašem dresingu?
Naručili ste salatu misleći da jedete zdravo? Istina je da mnogi restoranski dresinzi sadrže više šećera nego komad torte. Otkrivamo kako da prepoznate skrivene kalorije
Ljudi često donesu odličnu odluku da za ručak pojedu svježu, hrskavu salatu. Ipak, ne vide rezultate ni na vagi, ni u svom zdravlju. Problem najčešće nije u povrću, već u onome čime je to povrće preliveno.
Iluzija zdrave salate
Industrijski preljevi, gotovi sosevi i "light" dresinzi su najveći krivci za unos skrivenih kalorija. Da bi se nadoknadio ukus koji se gubi izbacivanjem masti, proizvođači dodaju fruktozne sirupe i rafinisane šećere. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) striktno preporučuje da slobodni šećeri ne čine više od 5% do 10% ukupnog dnevnog unosa energije. Jedna porcija komercijalnog "Honey Mustard" ili Cezar dresinga često probije taj limit.
Popaj standard: Bez kompromisa
Mi u Popaju odbijamo da uništimo savršeno svježe namirnice lošim dodacima. Svaki sos koji izađe iz naše kuhinje je napravljen od nule. Naša tajna punoće ukusa leži u hladno cijeđenom maslinovom ulju, tahini pasti, grčkom jogurtu, svježem začinskom bilju i citrusima. Kada jedete kod nas, znate da vaša zdrava odluka nije sabotirana skrivenim šećerom.